كيف يتم استخلاص الزيوت ؟
الزيوت الطبيعيه هى الزيوت الناتجة عن عصر البذورمثل زيت
القطن ودوار الشمس والكتان و حبة البركة والخروع .
استخلاص الزيوت من الصناعات المعروفه والمنتشره منذ زمن ولها العديد من
الطرق وسنتعرف علي اهم الطرق واكثرها انتشارا.
يوجد3 طرق لاستخلاص الزيوت:
الاولى: طريقة العصر الميكانيكى
وهى عبارة عن دوران عمود حلزونى ويعصر الزيوت تعطى كمية
زيت افضل وخط الانتاج عبارة عن وحدة عصر وفلتر.
الثانية: طريقة العصر بالضغط والبخار
تتم عملية العصر عن طريق عملية الضغط بعد معالجة
البذور بالتسخين عن طريق البخار الجاف الذي يعمل علي قتل نسبة المواد السامة في
الفطريات الضارة ويكون المسؤول عن ذلك جهاز الاكسترودر ويعمل علي انتاج فول فات
وهاي فات الصويا.
الثالثة:طريقة الاستخلاص بالمزيبات
تصلح للكميات الكبيرة
تعتمد فكرتها على تحضير البزور وجرشها وتمرير المذيب
عليها فيتكون الزيت مع المذيب وبعد ذلك ترفع درجة حرارتة فيفصل الزيت عن المذيب
وبعد ذلك يتم تكريره.
تعليقات
إرسال تعليق