السبت، 15 مارس 2014

تربـــيـــة الدجــــاج لانتـــاج الــبـيـض*

تربـــيـــة الدجــــاج لانتـــاج الــبـيـض*

شركه الجوهري للتنميه الصناعية والزراعيه تتفضل بتقديم بعض المعلومات
التي تخص مجال الميكنة الزراعية وصناعة الاعلاف رغبه منها في تقديم
كل ما هو جديد ومميز وايضا مساعدة كل من يرغب في معرفة معلومات تفصيلية
دقيقة وشاملة عن كل ما يخص هذا المجال وتكون ايضا محل ثقة من الجميع ويتم
الرجوع اليها في اي وقت دون ادني شك في صحه هذه المعلومات مع معرفه ان
معظم هذه المعلومات تم تجميعها من مراكز البحوث المصريه وايضا موقع وزاره
الزراعه والعديد من المواقع الاخري الهامه التي تنال ثقه الجميع
فنرجو ان تنال هذه المعلومات اعجاب كل من يتناول قراتها


حضانة الكتاكيت


يجب أن يكون المبني جاهزاً لاستقبال الكتاكيت قبل وصولها بفترة كافية وذلك بوضع فرشة الأرضية وتوزيع المساقي والمعالف في أماكنها.
تضبط درجات حرارة التحضين وذلك قبل 24 - 48ساعة من وصول الكتاكيت.
تزود المساقي بالماء قبل 8 - 10 ساعات من وصول الكتاكيت لتكتسب درجة حرارة مناسبة وتكون كمية المياه كافية لمدة 24 ساعة علي الأقل لاستهلاك الكتاكيت.
يمكن استعمال أطباق البيض أو أغطية صناديق نقل الكتاكيت كمعالف خلال الثلاثة أيام الأولي من حياة الكتاكيت أو قد تستعمل المعالف الخاصة بالكتاكيت مباشرة, وتزود المعالف بالعليقة قبل 2 - 4 ساعات من وصول الكتاكيت, ويجب ألا يزيد ارتفاع العليقة بالمعالف عن حوالي 1.5 - 2سم خلال هذه الفترة (3 - 4 أيام الأولي).
يراعي كفاية التهوية في المبني ويحظر وجود تيار هواء.
يتم ضبط درجة حرارة الحضانة قبل وضع الكتاكيت علي درجة 35ْم.

اختيار الكتاكيت:





يخصص مساحة متر مربع لكل 10 - 15 كتكوت حتي عمر ثمانية أسابيع وفي بداية عمر الكتاكيت يجب أن يتم عمل حواجر أسفل مصادر الحرارة لتجميع الكتاكيت لضمان حصولها علي الدفيء المناسب ويعرف مدي مناسبة درجة الحرارة للكتاكيت من مظهر تجمعها أسفل مصدر الحرارة, وتعمل حواجز تجميع الكتاكيت من شرائط كرتون علي شكل دائري لتجنب وجود أركان تتجمع فيها الكتاكيت وتتزاحم بدرجة قد تضرها وهذه الحواجز إلي جانب فائدتها في تجميع الكتاكيت فإنها تمنع عنها التعرض لتيارات الهواء, وتكون الحواجز بارتفاع حوالي 20سم.
عند استعمال الدفايات الكهربية علي شكل شمسية يتم تخصيص دفاية لكل 800- 1000 كتكوت وهناك دفايات صغيرة تكفي 400 - 500 كتكوت وتزود الدفايات بمنظم لدرجة الحرارة لوقف التشغيل ذاتياعند ارتفاع درجة الحرارة إلي الدرجة المطلوبة وإعادة التشغيل عند انخفاضها عن هذه الدرجة.
توضع حواجز تجميع الكتاكيت علي بعد حوالي 75 - 90سم خارج حدود الدفاية الشمسية وتبعد حوالي 20سم بعد 2 - 3أيام قد تزال نهائياً عندما يكون الجو دافئاً.
يبدأ التحضين بدرجة حرارة 35ْم تنقص بمعدل ثلاث درجات كل أسبوع حتي تصل إلي 21 درجة في الأسبوع السادس ثم 18درجة خلال الأسبوع الاسابع وتقاس الحرارة عادة علي ارتفاع 7 - 8سم فوق الفرشة والمربي الناجح هو الذي يلاحظ الكتاكيت أثناء فترة الحضانة ويوفر لها الحرارة المناسبة حتي تبدو نشطة وموزعة بانتظام تحت الدفاية.



ثانيا: المعالف

عند الإنتخاب لبداري إنتاج البيض يجب مراعاة مايلي:
أ - أن تكون ممثلة جيدة لدجاج البيض حيث أن دجاج إنتاج البيض يتميز بالآتي
:
الجسم تكوينه كالمثلث أما الأفراد التي يميل شكل الجسم لها إلي الاستدارة أو يكون شكله بيضاوي فإنها تميل إلي تكوين اللحم واكتناز الدهن.
أرجلها خالية من الريش وترييش الجسم كامل.
لاتميل إلي الرقاد.
شحمة الأذن والدلايات لونها أبيض أو أبيض مصفر ليست ذات لون أحمر.
ب - أن تكون في صحة جيدة ومظهر ذلك:
الريش لامع.
العينان براقتان ونشيطتان وانسان العين سليم.
خالية من التشوهات الجسمية كتقوس المنقار أو الظهر.
خالية من الإصابات والتشوهات الظاهرية.
تستبعد الأفراد التي حجمها أصغر من متوسط القطيع والضعيفة والغير نشطة.


إسكان الدجاج البياض:



هناك نظامان أساسيان لإسكان دجاج البيض هما:



أولاً: نظام تربية الدجاج علي الأرض:



ويضم هذا النظام أنواع عديدة من المساكن أشهرها:
نظام الأحواش.
نظام العنابر المفتوحة.
نظام العنابر المقفلة.



نظام الأحواش:



يستعمل هذا النظام في المزارع المتخصصة في تربية وتحسين الدواجن والأبحاث لسهولة عملية التسجيل والتربية حيث يمكن تربية أفراد محدودة تمثل عائلة محددة الأفراد ومحددة النسب وتتكون من بيوت صغيرة في صفوف وقد يلحق بها أحواش خارجية لرياضة الطيور وفي هذه الحالة يعمل تظليل في الأحواش عن طريق بعض الأشجار المثمرة كالموالح أو التوت أو النخيل وغيرها من أشجار الفاكهة حسب سعة الحوش.



نظام العنابر المفتوحة:



المساحة اللازمة في حالة التربية الأرضية في كل من العنابر المفتوحة والمقفولة


مع ملاحظة توفير عدد كاف من أعشاش وضع البيض حيث يخصص عش واحد لكل 3 - 5 دجاجات حسب كثافة الإنتاج.



النقل:



يتم نقل الطيور صباحاً لإعتدال الجو في ذلك الوقت ولسهولة تعرف الطيور علي المكان وذلك قبل الموعد المتوقع للنضج الجنسي وبداية وضع البيض بمدة أسبوعين إلي أربعة أسابيع (عند عمر 18 - 20 أسبوع) حسب السلالة علي أن يتم نقل الديوك قبل الإناثبيومين.



التهوية:


تمثل التهوية أهمية كبيرة جداً خاصة في نظام الفرشة العميقة وتحتاج العنابر إلي تهوية جيدة بدون تيارات ومعدل التهوية الأمثل هو تغيير الهواء بمعدل 4 متر مكعب لكل 1كجم من وزن الطيور في الساعة صيفاً, 1.5 - 2 متر مكعب لكل 1كجم من وزن الطيور شتاءاً.
وتزيد أهمية التهوية عند التربية في الأقفاص وتحتاج إلي المساعدة بمراوح الشفاط صيفاً مع مراعاة درجة الحرارة شتاءاً.
ويجب ألا تريد نسبة الرطوبة داخل العنبر عن %70 وفي حالة زيادتها عن ذلك فإن الطيور يظهر عليها متاعب في التنفس ومن مظاهرها الأولية اللهاث.


الفرشة:


يراعي عدم استعمال الفرشة القديمة لقطيع جديد خوفاً من الأمراض, مع تغيير فرشة أعشاش وضع البيض أسبوعياً.
ويكون سمك طبقة الفرشة 15سم صيفاً وحوالي 20سم شتاءاً علي ألا تزيد نسبة الرطوبة بها عن %35.


التغذية:


تتم التغذية علي عليقة بياض تحتوي علي 16 - %17 بروتين أو علي عليقة بها 20 - %22 بروتين + 40جم حبوب في المساء (لكل طائر) مع مراعاة جودة العليقة وشرائها من مصادر موثوق بها.


ماء الشرب:


تغسل المساقي يومياً بالماء وتطهر أسبوعياً ولاتستعمل المطهرات في حالة استعمال أدوية في ماء الشرب حتي لاتتعارض مع الأدوية.
وتختلف كمية استهلاك الماء تبعاً لدرجة إنتاج البيض ودرجة حرارة الجو وعادة يستهلك الطائر كمية من المياه تساوي ضعف كمية العليقة تحت درجة حرارة الجو العادية.

الإضاءة:


بالإضاءة تتأثر عملية التبويض وإنتاج البيض بالإضافة لما لها من تأثير علي إفراز الهرمونات, وتعتبر فترة إضاءة من 14 - 16 ساعة يومياً مناسبة لأعلي إنتاج من البيض ويمكن أن تكون هذه الفترة مستمرة أو متقطعة بلا اختلاف في التأثير.
ويفضل عند الحاجة لاستخدام الضوء الصناعي لزيادة مدة الضوء أن تكون تجزئة الإضاءة إلي قبل الشروق وما بعد الغروب أي من حوالي الساعة الرابعة صباحاً وتستكمل إلي التاسعة مساءأً تقريباً ولاتزيد عن ذلك حتي لايسبب زيادة التعرض للضوء إجهاد لوظائف المبيض, وتكفي لمبة 40 وات لكل 16م2 من مساحة السكن.
وتوضع لمبات الإضاءة علي ارتفاع 2 - 2.5م من مستوي ظهر الطائر ويمكن استخدام لمبات الأشعة فوق البنفسجية كمصدر للإضاءة حيث ثبت أن استعمالها يزيد من إنتاج البيض بمقدار حوالي%19 عن المصابيح العادية.
هذا إلي جانب إجراء الاحتياطات الوقائية الضرورية للمحافظة علي حيوية وسلامة الطيور وعدم تعرضها للأمراض, مع استبعاد وعزل الأفراد المريضة والضعيفة دورياً, وكذلك مراعاة النظافة وتطهير الأدوات دورياً تجنباًللآفات والطفيليات.
كما يجب توفير أعشاش وضع البيض.


تأثير درجة الحرارة علي إنتاج البيض:


هناك اختلاف بين الأنواع والسلالات في مدي تحملها لدرجة الحرارة وأنسب درجة حرارة للدجاج لإظهار كفاءته الإنتاجية عندما تكون درجة الحرارة من 10 - 20درجة مئوية.
وعندما يتعرض الدجاج إلي درجة حرارة عالية تظهر عليه الأعراض الآتية:
انخفاض إنتاج البيض وخصوصاً عندما تزداد درجة الحرارة إلي أكثر من 25 درجة مئوية.
انخفاض معدل استهلاك الغذاء وكذلك انخفاض كفاءة تحويل الغذاء.
انخفاض حيوية الدجاج.
ارتفاع معدل استهلاك ماء الشرب.
زيادة معدل ضربات القلب ومعدل التنفس (اللهاث).
نقص في وزن البيض.
نقص سمك قشرة البيض وبالتالي نقص معدل البيض الناتج للتفريخ.
انخفاض نسبة التفريخ من البيض الناتج للتفريخ.
ولاشك أن انخفاض درجة الحرارة إلي 5 درجة مئوية له تأثير علي الإنتاج ولكن ليس بالدرجة التي يؤثر بها ارتفاع درجة الحرارة.


تأثير الرطوبة النسبية علي إنتاج البيض:


ليس لإرتفاع الرطوبة النسبية الأثر الكبير مثل ارتفاع درجة الحرارة ولكن ارتفاع درجة الحرارة مع ارتفاع الرطوبة يزيد الأثر الضار لكل منهما.
ويسبب ارتفاع الرطوبة النسبية الأعراض التالية:
زيادة رطوبة الفرشة وانتشار الكوكسيديا.
ظهور أعراض أمراض الجهاز التنفسي.


التحكم في درجة الحرارة والرطوبة:


أ - الحرارة:


عزل الجدران وسقف المبني.
التهوية الجيدة.
حسن توجيه المبني وحركة الهواء داخل المبني.
زراعة الأشجار حول المبني لإتاحة قدر من الظلال خارج المبني.


ب - الرطوبة:


التهوية المناسبة
الرعاية المناسبة
العناية بالفرشة.
الميل للرقاد:


في السلالات الثقيلة قد تميل بعض الأفراد للرقاد وعند ذلك تتوقف عن إنتاج البيض, لذلك فإنه يجب استبعاد هذه الأفراد حتي لاتقلدها الأفراد الأخري كما أن رقادها علي البيض يؤدي إلي فساد البيض وتنشيط مبدئي لنمو الجنين بالبيض وبالتالي التأثير علي نسب التفريخ إذا استخدم هذا البيض للتفريخ كما أنه يقلل من صفات جودة البيض.

جمع البيض والعناية به:



يتم جمع البيض 3 - 4 مرات يومياً في الشتاء أو 5 - 6 مرات يومياً في الصيف وينقل البيض إلي حيث يتم فرزه ويعبأ في كراتين البيض الخاصة بحيث تكون القمة العريضة لأعلي.
يخزن البيض علي درجة حرارة 10 - 15 درجة مئوية ورطوبة نسبية 75 - %80.
يراعي تنظيف البيض المتسخ باستعمال قطعة صوف خشنة أو صنفرة ناعمة.
البيض المعد للتفريخ لايغسل.
ينصح بإجراء عملية تبخير البيض بالفورمالين وبرمنجنات البوتاسيوم قبل التخزين والحفظ وذلك للبيض المعد للتفريخ فقط.

الفرز أو الإنتخاب

فرز الدجاج البياض دورياً لاستبعاد الأفراد المريضة أو الضعيفة أو الميالة للرقاد أو ضعيفة الإنتاج.
وتعرف الأفراد النشطة في إنتاج البيض بمظهرها الآتي:
شحمة الأذن والدلايات تكون ممتلئة وناعمة الملمس ولامعة وشحميه المظهر.
المخرج كبير متسع ومستطيل ومبتل.
عظمتي الحوض لينتين وتميلان للانحناء والمسافة بينهما واسعة.
المسافة بين عظمتي الحوض وعظمة القص متسعة.
في السلالات التي تتميز بلون الجلد والأرجل الصفراء يقل وجود اللون الأصفر بازدياد إنتاج الدجاجة للبيض وكذلك يشحب لون المنقار.
البطن واسعة وناعمةوطرية الملمس.
الجلد ناعم رقيق أي ليس هناك طبقة دهنية تحت الجلد.
في القطعان المنتجة يمكن تقدير مدي النشاط في إنتاج البيض من مدي إختزال اللون الأصفر الناتج عن مادة الزانثوفيل من أجزاء الجسم.
ويبين الجدول التالي ترتيب إختزال اللون الأصفر من أجزاء الجسم المختلفة حسب التقدم في الإنتاج, وعند التوقف عن إنتاج البيض أو في حالة القلش يعود اللون الأصفر إلي الظهور بنفس الترتيب العكسي لما ورد ذكره بالجدول ولكن بسرعة أكبر من سرعة إختزال اللون

القلش:

القلش هو قيام الطائر بتغيير الريش وتبدو أجزاء الجسم خالية تماماً من الريش والبعض منها يكون الريش الموجود في مراحل مختلفة من التطور وهو ظاهرة ترتبط بإنتاج البيض حيث تتوقف الدجاجة عن وضع البيض خلال فترة القلش في نهاية السنة الأولي من إنتاج البيض.
ويختلف الدجاج عن بعضه البعض من حيث:
تبكير حدوث القلش أو تأخيره.
الفترة التي يستغرقها القلش.
الطريقة التي يتم بها القلش سواء تدريجياً أو دفعة واحدة
مدي توقف الدجاجة عن وضع البيض خلال فترة القلش.
فالدجاجة غزيرة الإنتاج تتأخر في حدوث القلش الذي يحدث خلال فترة قصيرة لاتتعدي بضعة أسابيع لاتتوقف خلالها الدجاجة تماماًعن إنتاج البيض ثم تعاود في نهاية القلش إنتاج البيض دون تغيير الريش كله.
ويتأثر القلش بالعوامل الآتية:
• عوامل وراثية:

وهي التي تحدد وجود الاختلافات سابقة الذكر بين فرد وآخر.
• عوامل بيئية:

كانخفاض مستوي التغذية أو ارتفاع درجة حرارة الجو كثيراً كذلك تقليل الإضاءة قد يؤدي إلي حدوث قلش مؤقت يزول عادة بزوال المؤثر.
ويتجه الإنتخاب في سلالات إنتاج البيض إلي استبعاد الأفراد ذات القلش المبكر والاحتفاظ بالطيور ذات القلش المتأخر
.



يمكنكم التعرف على التفاصيل الفنية للمعدات عن طريق الاتصال بنا على الارقام التاليه

002-01001160396
002-01272227795
او زيارة موقعنا الاليكتروني التالي:
www.elgohary-eg.com
او التواصل معنا عبر البريد الاليكتروني التالي:
yasser_elgohary2000@yahoo.com
او تشريفنا بزيارتكم الكريمه علي العنوان التالي:
كفرالشيخ - ابراج المحاربين أمام بنك اسكندرية

نسبه البروتين في الاعلاف

نسبه البروتين في الاعلاف
شركه الجوهري للتنميه الصناعية والزراعيه تتفضل بتقديم بعض المعلومات
التي تخص مجال الميكنة الزراعية وصناعة الاعلاف رغبه منها في تقديم
كل ما هو جديد ومميز وايضا مساعدة كل من يرغب في معرفة معلومات تفصيلية
دقيقة وشاملة عن كل ما يخص هذا المجال وتكون ايضا محل ثقة من الجميع ويتم
الرجوع اليها في اي وقت دون ادني شك في صحه هذه المعلومات مع معرفه ان
معظم هذه المعلومات تم تجميعها من مراكز البحوث المصريه وايضا موقع وزاره
الزراعه والعديد من المواقع الاخري الهامه التي تنال ثقه الجميع
فنرجو ان تنال هذه المعلومات اعجاب كل من يتناول قراءته
نسبه البروتين في الاعلاف
يوجد في كيلو الشعير 10% من البروتين أي 100 جرام في الكيلو الواحد
يوجد في كيلو البرسيم من 16 إلى 19 % بروتين على حسب جودة البرسيم أي من 160 إلى 190 جرام في الكيلو الواحد
يوجد في النخالة 15 % بروتين أي 150 جرام في الكيلو الواحد
يوجد في الذرة 9 % بروتين أي 90 جرام في الكيلو الواحد
يوجد في الأراسكو رقم ( 48802 ) و المعروف في السوق 13% بروتين أي ما يقارب 130 جرام بروتين في الكيلو الواحد
يوجد في فول الصويا 38 % بروتين أي 380 جرام بروتين في الكيلو الواحد

الرودس : مجرد أعلاف ذات قيمة غذائية منخفضة لذا فهو يستعمل عادة لتضمير الخيل أو تعطى للخيل بالاضافة إلى عليقتها المقررة لها حتى يلتهي به عن أكل روثه و يعطى لخيل التحمل بكثرة حتى يجعله يشرب أكثر





تشكل المصادر الغنية بالبروتين النباتى نسبة تتراوح بين 60 ـــ70% من البروتين الكلى في أعلاف الدواجن

وهناك عوامل عديدة تؤثر في القيمة الغذائية للبروتينات النباتية تشمل

توافر الأحماض الأمينية الضرورية بها

وجود عوامل غير غذائية تقلل النمو
تأثير عمليات التصنيع
وأهم البروتينات النباتية هى

كسب فول الصويا:
من أهم البروتينات النباتية التي تستخدم في تغذية الدواجن لإحتوائه على معظم الأحماض الأمينية التي تحتاجها الدواجن وبنسب متزنة، ولا ينصح باستخدام بذور فول الصويا الخام في تغذية الدواجن لإحتوائها على عامل معيق للنمو يوقف عمل إنزيم التربسين ، فيعمل بالتالى كموقف لهضم بعض الأحماض الأمينية خصوصا المثيونين والسيستين ويعمل على عدم الإستفادة منها ـــ ويحتوى فول الصويا الكامل الدهن على 35% بروتين خام و16ـــ 21% من الزيت.
وعند إضافة كميات صغيرة من بذور فول الصويا الخام في عليقة الكتاكيت يحدث الآتى:
٭ قلة النشاط المعوى في الكتاكيت.
٭ قلة النمو.
٭ قلة الطاقة الممثلة.
٭ زيادة حجم البنكرياس.
٭ زيادة أحماض الصفراء.
٭ حيوانات المعدة الواحدة (البسيطة) تتأثر باستخدام فول الصويا بعكس الحيوانات المجترة حيث تكون قادرة على استخدام فول الصويا غير المعامل بالحرارة.
٭ يمكن التخلص من مثبطات التربسين التي تخفض القيمة الغذائية للبروتين بالمعاملة الحرارية المناسبة (بحيث لا يزيد نشاط إنزيم اليوريبز عن 0.02 ـــ 0.2% وتختلف درجة حرارة التسخين ومدته حسب طرق الاستخلاص وهى:
o الاستخلاص بالمذيبات.
o الضغط الهيدروليكى والكبس.
o الاستخلاص بالمذيبات والكبس.
وفول الصويا منه عدة أنواع(الأميركي ـــ الهندى ـــ البرازيلى ـــ المصرى) وهناك نوعان من كسب فول الصويا المستخدم على نطاق تجارى في تغذية الدواجن أحدهما يحتوى على 44% من البروتين الخام 2230 كيلو كالورى طاقة ممثلة كجم، 7.3% من الألياف الخام والآخر كسب فول صويا عالى الاستخلاص بدون قشر يحتوى على 48.5% من البروتين الخام، 2440 كيلو كالورى طاقة ممثلة كجم وحوالى 3.9% ألياف خام.
ويستخدم كلا النوعين في تغذية الدواجن وتعطى نتائج جيدة والعامل الأساسى المحدد في إختيار أحدهما العامل الإقتصادى، بالإضافة إلى ذلك يمكن استخدام فول الصويا كامل الدهن Full fat soybeans المعامل بأحد الطرق الآتية: (التحميص ـــ الأشعة تحت الحمراء ـــ التسخين بتيار الهواء المندفع البثق الرطب أو الجاف) حيث يستخدم في علائق الدواجن دون الحاجة إلى استخدام الدهون وتحتوى بذور فول الصويا كاملة الدهن المعاملة بأحد الطرق السابقة على 36 ـــ 38% بروتين خام وطاقة ممثلة 3500 ـــ 3750 كيلو كالورى / كجم.
كسب بذرة القطن:
يحدد استخدام كسب القطن في علائق الدواجن احتوائه على مادة الجوسبيول (.03 ـــ.2%) وهى سامة للحيوانات وحيدة المعدة حيث يتأثر نمو الكتاكيت إذا زادت نسبة الجوسيبول الحر عن.0.4 ـــ.0.6%، ويتأثر إنتاج البيض إذا زادت نسبته عن.03% بالإضافة إلي نقصه في بعض الأحماض الأمينية الأساسية (المثيونين ـــ الليسين ـــ الثريونين)، وعندما يعطي للدواجن عند مستوى أعلى من 5 ـــ 10% في العليقة يكون له تأثير سئ على جودة البيضة ويكون لون الصفار أخضر زيتونى والبياض قرنفلى وعادة ينصح بالا تزيد نسبة الجوسبيول عن.02% وإضافة أملاح الحديدوز تقلل التأثير السام للجوسيبول ولحسن الحظ أن عملية العصر تقلل كفاءة الجوسيبول الخام ويمكن استخدام كسب القطن المقشور كمصدر للبروتين في العليقة حيث يحتوى على 42%بروتين ويستعمل بنسبة لا تزيد عن 5% في الكتاكيت أو عليقة البياض مع تغطية الأحماض الأمينية الناقصة في العليقة.
كسب بذرة عباد الشمس:
محتواه منخفض من الأحماض الأمينية الليسين والتربتوفان وتصل نسبة البروتين إلى 40% في بعض الأكساب المقشورة ويلاحظ إرتفاع نسبة الألياف به وأوضحت الدراسات الحديثة أنه يمكن إضافته بنسبة تصل إلى 20% من العليقة ويمكن احلاله محل كسب الصويا إحلال جزئ أو كلى دون تأثير سلبى على أداء الدواجن مع ضبط البروتين الكلى والطاقة الممثلة في العلائق.
كسب الفول السوداني
البذور تحتوى على 25 ـــ 35% من البروتين الخام وحوالى 35 ـــ 60% مواد دهنية. والقشرة الخارجية عالية في الألياف ـــ ويحتوى الفول السودانى على Trypsin inhibitor activity وخاصة في القشرة والمعاملة الحرارية لم تحسن القيمة الغذائية، ويحتوى على lectinومسببات تضخم الغدة الدرقية وبعض المركبات الشبيهة بالسابونينات.
والمشكلة في كسب الفول السودانى هو نمو الفطريات عليه بصورة سريعة وتنتج السموم (الأفلاتوكسينات) وأهما B1 ويجب ألا تزيد الأفلاتوكسينات عن 20 جزء في البليون وعلى ألا يزيد تركيز B1 منها عن 10 جزء في البليون.
ولاتقل نسبة البروتين الخام عن 45% في كسب الفول السودانى المقشور ويمكن إستعماله بنسبة تصل إلى 15% ويحتوى على نسبة مرتفعة من الأحماض الأمينية خصوصا الأرجنين ـــ الجليسين ونسبة منخفضة من المثيونين ـــ الليسين ـــ التربتوفان ـــ والأحماض الأمينية الكبريتية.
الصور المصغرة للصور المرفقة
كسب بذرة السمسم:
يحتوى على معظم الأحماض الأمينية الأساسية بمستويات تكفى لنمو الكتاكيت ودجاج البيض خصوصا المثيونين والحامض الأمينى الناقص هو الليسين وكسب السمسم محتواه عال من Phytic acid ويحتوى على عامل مضاد للبيرودكسين وكذلك يحتوى على حوالى 40% من البروتين الخام ويمكن إستعماله بنسبة تصل إلى 25% وهو غنى بالأملاح المعدنية وخصوصا الكالسيوم والفوسفور ولكن بصورة غير متاحة بنسبة 100%.
كسب بذرة الكتان:
يحتوى على مستوى منخفض من المثيونين ـــ الليسين ولا يعتبر كسب الكتان غذاء مناسبا للدواجن حيث وجد أن الكتاكيت التي تتغذى على علائق تحتوى على 5% كسب كتان تأخر نموها، كما سبب موت كتاكيت الرومى عند مستوى 10% ويمكن إعطاءه للدواجن في حدود لا تزيد عن 3% وأمكن التغلب على التأثير الضار بمعاملة الكسب بالتسخين الأوتوكلافى وبزيادة نسبة معدل فيتامين بـ 6 في العليقة (نسبة البروتين في كسب بذور الكتان غير المقشور حوالى 34%).
كسب بذرة اللفت:
قد يحتوى على جليكوسيدات وحمض الأيروسيك وهى مواد سامة تقلل من نمو الطيور ويحتوى كسب بذرة اللفت على 3% تقريبا Tannic acid ونسبة البروتين تتراوح من 35 ـــ 40% ويمكن أن يضاف إلى علائق الدواجن بنسبة 5 ـــ 10% وقد تم إنتاج سلالات حديثة من بذرة اللفت تحتوى على نسبة منخفضة جدا من الجلوكسيدات وحمض الأيروسيك Eureic acid ويمكن استخدامها في علائق الدواجن حتى نسبة 15% من العليقة.
كسب القرطم غير المقشور:
بذور القرطم غير المقشور تحتوى على 16 ـــ 20% بروتين، 29 ـــ 31% من الألياف ومنخفض في الليسين، المثيونين لذلك تكون قيمته قليلةفي أعلاف الدواجن، ولكن التقشير يعطى كسبا يحتوى على 44% بروتين و9% ألياف و1.5% من الزيت وعند إضافة الليسين والمثيونين أو كسب فول الصويا أو مسحوق السمك إلى كسب القرطم غير المقشور فإنه يمكن استخدامه حتى مستوى 10%.
جلوتين الذرة:
بعد فصل النشا من حبوب الذرة تبقى جلوتين الذرة وهى مادة غنية بالبروتين حيث يتراوح نسبة البروتين الخام بين 40ـــ 64% ومحتواه منخفض من الليسين ـــ الأرجينين ـــ التربتوفان ولكنه غنى بالمثيونين ويمكن إستعماله بنسب تصل إلى 10% منالعليقة، ويحتوى على نسبة عالية من الطاقة حوالى 3720 ك / كجم، ويستخدم في علائق بدارى اللحم التي تحتوى على نسبة عالية من البروتين والطاقة.
مسحوق نوى بلح النخيل:
منخفض في محتواه من البروتين نسبيا ـــ الحمض الأمينى المحدد الأول المثيونين ونسبة الكالسيوم إلى الفوسفور ممتازة عن باقى مخلفات الحبوب الزيتية ـــ يخلط مع أغذية أخرى ليكون أكثر إستساغة ويحتوى على نسبة ألياف حوالى 15%. ويمكن استخدام نوى البلح في علائق الطيور حتى 15 ـــ 20%.
كسب حبة البركة:
وقد جربته بناء على نصحية من أستاذ تغذية بمركز البحوث وكان ممتازاً، ورخيص الثمن، ويستخدم بعد طحنه، نسبة البروتين فيه 34%، ولا يوضع في العليقة بأكثر من 5%.
الفول:
يتبع البقوليات ويستخدم كسر الفول في تغذية الدواجن ونسبة البروتين به 26 ـــ 30% وهو مصدر جيد للفوسفور والطاقة ونسبة الدهن 1.5%، فقير في الكالسيوم منخفض في السستين والمثيونين ويحتوى على نسبة عالية من الليسين ويمكن إستعماله بنسبة تصل إلى 25%.
بعض مصادر الطاقة الأخرى غير التقليدية في أغذية الدواجن.
البـطاطا:
تعتبر من المحاصيل الدرنية وهى غنية في النشا وفقيرة في البروتين والكالسيوم والفوسفور، فتحتوى على أساس المادة الجافة 5.8% من البروتين الخام و7% من الدهن الخام و6.6% ألياف خام وعند تقديمها للدواجن يجب أن تطحن أو تغلى في الماء قبل التغذية.
الكاسافا أو التابيوكا:
تشبه جذور البطاطا وبعض أنواع الكسافا تحتوى على نسبة مرتفعة منHydrogencyanide) HCN) وهى مادة سامة ولذلك يجب تسخين وتجفيف جذور الكسافا قبل التغذية عليها للتخلص من التأثير السام ويحتوى مسحوق الكسافا على أساس المادة الجافة حوالى 3% من البروتين الخام و89% من الدهن الخام و4.9% من الألياف الخام و2 ـــ 3% من الرماد و88 ـــ 90% من الكربوهيدرات الذائبة ويمكن أن يستعمل مسحوق الكسافا كبديل للذرة الصفراء في علائق الدواجن على أن يفضل أن يكون مخلوطا مع الذرة عن استخدامه بمفرده ويمكن أن يحل محل 20% من الذرة الصفراء (12% من العليقة ) طول فترة التسمين لكتاكيت اللحم.
البـطاطـس:
تعتبر من الدرنات وتبلغ نسبة البروتين من المادة الجافة حوالى 10% وحوالى نصف هذه القيمة عبارة عن مركبات نتروجينية من هذه المركبات السولاندين القلوى وهو سام جدا للحيوانات وتسبب لها إضطرابات معدية، ويمكن التغلب على هذا التأثير السام بمعاملة البطاطس بالماء الساخن أو بغليها في الماء أو تعريضها للحرارة ـــ محتواها منخفض في الألياف ـــ وهذا يجعلها غذاء مناسب للدواجن وهى تعتبر فقيرة في المادة المعدنية عدا البوتاسيوم
.

الجوهرى للتنمية الصناعية

يمكنكم التعرف على التفاصيل الفنية للمعدات عن طريق الاتصال بنا على الارقام التاليه

002-01001160396
002-01272227795
او زيارة موقعنا الاليكتروني التالي:
www.elgohary-eg.com
او التواصل معنا عبر البريد الاليكتروني التالي:
yasser_elgohary2000@yahoo.com
او تشريفنا بزيارتكم الكريمه علي العنوان التالي:
كفرالشيخ - ابراج المحاربين أمام بنك اسكندرية

تربيه المواشي

تربيه المواشي
شركه الجوهري للتنميه الصناعية والزراعيه تتفضل بتقديم بعض المعلومات
التي تخص مجال الميكنة الزراعية وصناعة الاعلاف رغبه منها في تقديم
كل ما هو جديد ومميز وايضا مساعدة كل من يرغب في معرفة معلومات تفصيلية
دقيقة وشاملة عن كل ما يخص هذا المجال وتكون ايضا محل ثقة من الجميع ويتم
الرجوع اليها في اي وقت دون ادني شك في صحه هذه المعلومات مع معرفه ان
معظم هذه المعلومات تم تجميعها من مراكز البحوث المصريه وايضا موقع وزاره
الزراعه والعديد من المواقع الاخري الهامه التي تنال ثقه الجميع
فنرجو ان تنال هذه المعلومات اعجاب كل من يتناول قراتها


الانتاج الحيواني او الثروه الحيوانيه من اهم المشاريع المربحه نظرا للاحتياج اليها بكثرة, والانتاج الحيواني له اهمية كبيره ومن اهم انتاجه هو انتاج اللحوم لذلك فإن مشروع تربية المواشي مشروعاً مربحاً مما ينشط الشباب ويحمسهم على الدخول في هذا المجال فيؤدي هذا الى انتاج الكثير من اللحوم التي تدعم السوق كما ان مشروع تربية المواشي يعتبر مصدر دخل للشباب كمان انه يقلل نسبة البطاله لتوفر فرص العمل بكثرة وتربية المواشي شامله كل انواع المواشي من عجول وابقار وماعز كما اننا يمكننا ان نستفيد من تربية المواشي في انتاج الالبان او انتاج اللحوم
.



متطلبات مشروع تربية المواشي:
• المكان: يجب ان يكون المكان المقام عليه المشروع مناسبا من حيث المساحه لإقامة المشروع عليه ويجب انا يكون مناسب لعدد القطيع والماشية .
• يجب توفر دكتور بيطري في المزرعة وذلك للكشف الدوري على الماشية مع اعطاء التعليمات المناسبه والتطعيمات المناسبة لها .
• مهندس زراعي لمعرفة افضل علف واكل والاشراف على الماشية .
• يتطلب وجود عمال نظافة للمحافظه على نظافة المزرعة والتخلص من روث الحيوانات واستخدامه في زراعة بعض الحشائش .
المواصفات الفنية لاختيار القطيع:
يتم اختيار الحيوانات في مشروع تربية المواشي اختيارا سليما تبعاً لشكلها الانتاجي من حيث انتاجها للحوم وهذا يحتاج لخبرة عاليه في الاختيار بالاضافه الي خبره عاليه في مجال الشراء في الموسم الذي يكون فيه سعر المواشي منخفضاً , كما انه يجب ان تكون المواشي خاليه من الامراض وحالتهم الصحيه جيده ويتم تطعيمهم ضد الامراض والتأمين عليها.

• الشكل العام للقطيع: ان يكون محمول على أربع قوائم قوية قصيرة ويكون الجسم طويل ويجب ان تندمج عضلات الجسم مع بعضها ,
• الظهر مستقيم وعريض ومكسو باللحم
• والرقبه قصيره غليظه ممتلئه ايضا باللحم
• البطن لا تكون واسعه والصدر حجمه كبيرا واسعا عميقا وعضليا
• الأرجل يجب ان تكون الأرجل قصيرة مستقيمة , والأفخاد عريضه مكسوه باللحم من الداخل والخارج .
• الجلد يجب ان يكون ناعم لوجود طبقه دهنيه اسفل منه وشعره يكون قصير ناعم لامع .
• وان يظهر على الماشية علامات الصحه بصفة عامة وان تكون الأعين لامعة وتظهر منها اليقظة والنشاط .

رعاية مشروع تربية المواشي:
اولى خطوات الرعايه في مشروع تربية المواشي:
• الإسكان: بتوفير حظيره تتكون من 4 أحواش لتربية عجول التسمين في مساكن بسيطة ونفقاتها قليله ويلحق بها المظلات للوقاية من أشعة الشمس صيفاً والامطار شتاء ومن الافضل ان تكون المواشي طليقة خاصة في الاراضي المستصلحه حديثا للاستفاده من فضلاتها في تخصيب التربه .
• المتابعة: عن طريق توفر دكتور بيطري في المزرعة لمتابعة الماشية والكشف الدوري عليها مع اعطاء التطعيمات المناسبة لهم .

عنابر التسمين: عند اإنشاء عنابر التسمين في مشروع تربية المواشي يجب ان يكون اتجاه الحظائر من الشمال الى الجنوب وذلك لان الحظائر تحتاج الي القليل من الشمس والكثير من التهوية صيفا والعكس شتاء. تصميم الحظائر: يفضل نظام الحظائر المفتوح ويجب تخصيص 5 م2 لكل عجل , وان يتوفر بالحظيره طوايل للتغذيه وأحواض للشرب ويتوفر طريق لا يقل عرضه عن 3م لتقديم العلف والمياه وهذا يحقق نظام تربية في مجموعات متجانسه يسهل تغذيتها .

المخازن: يجب توفر المخزن في المزرعه التي يتم فيها تربية المواشي لتخزين الحبوب والأعلاف التي تستخدم في تسمين الماشية. وزن المواشي : يتم حساب وزن المواشي ومن خلال وزنه يتم قياس معدل النمو ووعند الفرز يتم التخلص من الضعيف وبطئ النمو وتكون عملية الوزن كل صباح ويكون الوزن قبل التغذيه او السقي فيجب تصويم الحيوان في فترة الليل . التسجيل: ان عملية التسجيل في مشروع تربية المواشي من العمليات الهامه التي لا غنى عنها فيجب تسجيل كل المعلومات عن المواشي من تاريخ دخولها المزرعه و وزنها وعمرها وسعرها ونوعها ورقمها التسلسلي وتسجيل كفاءتها التحويليه.

السقي: يعتبر الماء ضروري جدا للماشيه فهو يشجعها على تناول علف اكثر ويقلل من اصابتها بالامراض والاسهال ولكن يجب ان تكون المياه صالحة للشرب غير ملوثه درجة حراراتها وطعمها مناسبه وباضافة نسبة (1-2) ملح الى ماء بمقدار قبضة يد يصبح الماء مالح مما يفتح شهية المواشي ويكون الشرب بمواعيد حتى لا يحدث تلبك معوي للماشيه .

الرياضه: الرياضه هامه جدا في تربية المواشي لانها تساعدها على زيادة قابليتها لتناول الغذاء وتحسين نمو ومظهر المواشي ولكن تكون الرياضه بحدود كي لا يتم فقد الغذاء في المجهود الذي يبذله الماشيه
الجوهرى للتنمية الصناعية

يمكنكم التعرف على التفاصيل الفنية للمعدات عن طريق الاتصال بنا على الارقام التاليه

002-01001160396
002-01272227795
او زيارة موقعنا الاليكتروني التالي:
www.elgohary-eg.com
او التواصل معنا عبر البريد الاليكتروني التالي:
yasser_elgohary2000@yahoo.com
او تشريفنا بزيارتكم الكريمه علي العنوان التالي:
كفرالشيخ - ابراج المحاربين أمام بنك اسكندرية .

البرسيم الحجازي



البرسيم الحجازى 






يتوفر لدى الشركه بالات البرسيم الحجازى بمختلف المقاسات 
نسبه البروتين 17 :18 % 
نسبه الرطوبه 12 : 13 % 
محتفظ بنسبه كبيره من الاوراق 
يتميز باللون الاخضر 
خالى من الفطر والعفن 
لايوجد به اى رائحه كريهه 





الجوهرى للتنمية الصناعية

يمكنكم التعرف على التفاصيل الفنية للمعدات عن طريق الاتصال بنا على الارقام التاليه

002-01001160396
002-01272227795
او زيارة موقعنا الاليكتروني التالي :
او التواصل معنا عبر البريد الاليكتروني التالي :

او زيارة مدونتنا

او تشريفنا بزيارتكم الكريمه علي العنوان التالي:
كفرالشيخ - ابراج المحاربين أمام بنك اسكندرية



بالات البرسيم الحجازي

البرسيم الحجازى 









يتوفر لدى الشركه بالات البرسيم الحجازى بمختلف المقاسات 
نسبه البروتين 17 :18 % 
نسبه الرطوبه 12 : 13 % 
محتفظ بنسبه كبيره من الاوراق 
يتميز باللون الاخضر 
خالى من الفطر والعفن 
لايوجد به اى رائحه كريهه 






الجوهرى للتنمية الصناعية

يمكنكم التعرف على التفاصيل الفنية للمعدات عن طريق الاتصال بنا على الارقام التاليه

002-01001160396
002-01272227795
او زيارة موقعنا الاليكتروني التالي :
www.elgohary-eg.com
او التواصل معنا عبر البريد الاليكتروني التالي :
yasser_elgohary2000@yahoo.com
وتفضلو بزيارة ق يوتيوب:https://www.youtube.com/channel/UCByaq_Q_oHWknUfqLeuZ4NQ?feature=guidehttp://www.youtube.com/channel/UCTPMURs0uNJ8Gn3qBWnUH5Q 

او زيارة مدونتنا
http://daltexegypt.blogspot.com/

او تشريفنا بزيارتكم الكريمه علي العنوان التالي:
كفرالشيخ - ابراج المحاربين أمام بنك اسكندرية

مصنع علف دواجن



مصنع علف دواجن
الجوهرى للتنمية الصناعية
يمكنكم التعرف على التفاصيل الفنية للمعدات عن طريق الاتصال بناعلى الارقام التاليه

002-01001160396
002-01272227795
اوزيارةموقعناالاليكتروني التالي :
اوالتواصل معناعبرالبريدالاليكتروني التالي :
وتفضلوبزيارة قناتناعلى اليوتيوب

اوزيارة مدونتنا

اوتشريفنابزيارتكم الكريمه علي العنوان التالي:
كفرالشيخ - ابراج المحاربين أمام بنك اسكندرية



مصنع علف 20 طن


مصنع علف 20 طن 


تقدم شركه الجوهرى الرائده فى تجهيز مصانع الاعلاف مصنع علف 20 طن / ساعه 
مكون من :1-خزان استقبال المواد الخام لادخالها فى خزان التنسيب
2-خزان التنسيب سعة كل خزان 5-10 طن 
3-ميزان التنسيب
4-مجرشة على الخلاط
5-المكبس
6-المبرد
7-آلة التعبئة – ماكينة الخياطة 
8-لوحة الكهرباء
الجوهرى للتنميةالصناعية
يمكنكم التعرف على التفاصيل الفنيةللمعدات عن طريق الاتصال بناعلى الارقام التاليه
002-01001160396
002-01272227795
اوزيارةموقعناالاليكتروني التالي :
اوالتواصل معناعبرالبريدالاليكتروني التالي :
وتفضلوبزيارة قناتناعلى اليوتيوب

اوزيارة مدونتنا

اوتشريفنابزيارتكم الكريمه علي العنوان التالي:
كفرالشيخ - ابراج المحاربين أمام بنك اسكندرية

مبرد العلف الثماني الرأسي



مبرد العلف الثماني الرأسي

الجوهرى للتنمية الصناعية

يمكنكم التعرف على التفاصيل الفنية للمعدات عن طريق الاتصال بنا على الارقام التاليه

002-01001160396
002-01272227795
او زيارة موقعنا الاليكتروني التالي :
او التواصل معنا عبر البريد الاليكتروني التالي :

او زيارة مدونتنا

او تشريفنا بزيارتكم الكريمه علي العنوان التالي:
كفرالشيخ - ابراج المحاربين أمام بنك اسكندرية

مجرشة الاسمده الطفلية


مجرشة الاسمدة الطفلية


مجرشة متميزة من شركة الجوهري 
موديل TWFG4*270
القدرة 22 ك وات الانتاجية .2-3.5 طن/ساعة
هذا النموذج يتمتع بكفاءة عالية واستهلاك طاقة اقل وعمر طويل للاجزاء المتاكلة ونعومة مستمرة للمنتج حتي مع التاكل النسبي للاجزاء المتاكلة
الماكينة مناسبة لطحن اسمدة الاملاح المعدنية وزرق الدواجن



الجوهرى للتنمية الصناعية



يمكنكم التعرف على التفاصيل الفنية للمعدات عن طريق الاتصال بنا على الارقام التاليه



002-01001160396
002-01272227795
او زيارة موقعنا الاليكتروني التالي :


او التواصل معنا عبر البريد الاليكتروني التالي :





او زيارة مدونتنا



او تشريفنا بزيارتكم الكريمه علي العنوان التالي:
كفرالشيخ - ابراج المحاربين أمام بنك اسكندرية


مجرشة علف




مجرشة علف
مجرشة متميزة من شركة الجوهري حيث يمكن استعادة كامل تكلفتها نتيجة للتوفير في التكلفة التشغيل في خلال سنتين فقط

موديل sfsp60*60E
القدرة 75-90ك وات الانتاجية 13-16 و 15-18 طن/ساعة
مزاياها:................
مناسبة لانتاج اعلاف السمك ونشا الارز وذات تكلفة منخفضة وحجم صغير وكفاءة طحن عالية وتجانس رائع

الجوهرى للتنمية الصناعية

يمكنكم التعرف على التفاصيل الفنية للمعدات عن طريق الاتصال بنا على الارقام التاليه

002-01001160396
002-01272227795
او زيارة موقعنا الاليكتروني التالي :
او التواصل معنا عبر البريد الاليكتروني التالي :

او زيارة مدونتنا

او تشريفنا بزيارتكم الكريمه علي العنوان التالي:
كفرالشيخ - ابراج المحاربين أمام بنك اسكندرية

مجرشة علف



مجرشة علف
مجرشة متميزة من شركة الجوهري حيث يمكن استعادة كامل تكلفتها نتيجة للتوفير في التكلفة التشغيل في خلال سنتين فقط
موديل sfsp112*38E
القدرة 90-110 ك وات الانتاجية 15-20 و 1118-25 طن / ساعه
مزاياها:.................
يمكن استخدامها في اعمال الجرش الخشن والمتوسط والناعم والفائق النعومة في مصانع الاعلاف المتوسطة الانتاجية والعالية الانتاجية 
المنتج النهائي ذو حبيبات صغيرة ومتجانسة 
التصميم العام للماكينة وامدادها بكراسي التحميل من نوعيات فائقة الجودة يسمح بالتعامل السلس مع الماكينة من حيث سهولة الفتح والغلق

الجوهرى للتنمية الصناعية

يمكنكم التعرف على التفاصيل الفنية للمعدات عن طريق الاتصال بنا على الارقام التاليه

002-01001160396
002-01272227795
او زيارة موقعنا الاليكتروني التالي :
او التواصل معنا عبر البريد الاليكتروني التالي :

او زيارة مدونتنا

او تشريفنا بزيارتكم الكريمه علي العنوان التالي:
كفرالشيخ - ابراج المحاربين أمام بنك اسكندرية

مجارش علف


مجارش علف
مجرشة متميزة من شركة الجوهري حيث يمكن استعادة كامل تكلفتها نتيجة للتوفير في التكلفة التشغيل في خلال سنتين فقط
موديل sfsp138*75E
القدرة 200 الانتاجية 35-50 طن /ساعة
القدرة 220 الانتاجية 37-53 طن/ساعة
القدرة250 الانتاجية 43-60 طن/ساعة
و..............................
موديل sfsp138*100E
القدرة 250 الانتاجية 44-62 طن/ساعة
القدرة 280 الانتاجية 48-68 طن/ساعة
مزايا هذه المجارش:....................
-نظام تعدد غرف الجرش يزيد من كفاءة الماكينة لانتاج علف الاسماك بحوالي 40% كما يزيد من كفاءة انتاج الذرة المجروشة بحوالي 30%
- نظام تعد الغرف يزيد من عمر الشواكيش والغرابيل ذات الثقوب الصغيرة
- التصميم الممتاز لتجميع الموتور مع الماكينة يسمح بتشغيل مستقر حتي مع تاكل الشواكيش وكذلك يحافظ علي درجة حرارة داخل الغرفة الجرش عند مستوي منخفض
- النظام يضمن امكانية الجرش الخشن والناعم بكفاءة عالية 
-يوجد انذار ضد انسداد مرشحات الهواء
-الغربال المطور اكثر امانا واطول عمرا 
الجوهرى للتنمية الصناعية

يمكنكم التعرف على التفاصيل الفنية للمعدات عن طريق الاتصال بنا على الارقام التاليه

002-01001160396
002-01272227795
او زيارة موقعنا الاليكتروني التالي :
او التواصل معنا عبر البريد الاليكتروني التالي :

او زيارة مدونتنا

او تشريفنا بزيارتكم الكريمه علي العنوان التالي:
كفرالشيخ - ابراج المحاربين أمام بنك اسكندرية